炒菜锅一般有什么材质的？

福建老家的房子最近装修完了，也临近过年了，想买一些厨房用具，炒菜锅一般有什么材质的？

2018-02-01 16:25:19 厨房用具

最佳回答

马柳

1、炒菜锅铁锅，不锈钢锅是比较常见的材质，还有陶瓷锅，不粘锅其实也是大部分都是铁质的！
2、不管什么材质的锅，最好还是要锅不粘，这样炒菜的效果才会比较好，现在有很多的不粘锅，但是有的是涂层，而且不合格，还比较容易脱落；
3、普通的铁锅或者是一些不锈钢锅，通过一些拉丝或者纳米工艺的处理，还是能够实现物理上的不沾；
4、其实用铁锅挺好的，还能补充铁，价格也比较便宜，性价比高，比如这款200多，没有涂层，更健康！

2018-02-02 16:25:19 赞0

共2个回答

谈建平

1、炒菜最害怕粘锅了，太难清洗了，一般的不粘锅是有一层涂层，这种效果不是那么好，涂层一掉就不好了！
2、有的锅涂层可能对身体不好，所以最好还是用没有涂层的不粘锅，现在已经有相应的技术，可以实现了；
3、对于不粘锅来说，还要看材质，现在不锈钢的就可以，不生锈，更坚固耐用，就比如这款，无烟不沾，非常容易清洗！

2018-02-04 17:39:00 赞 0

浦俊

一般铁锅最多，还有就是不锈钢锅也比较多，其他的比如铝锅，陶瓷锅，石锅都是非常少的，其实最好的炒菜锅还是铁锅，这个我们国家已经用了上千年了，不会有什么问题，而且很多专家都说用铁锅炒菜还能够补铁！

2018-02-03 17:39:00 赞 0

问答详情

炒菜锅一般有什么材质的？