把肉放在冰箱速冻层,可以保存肉更久。要用的时候提前把肉拿出来解冻,但是有时候急需要煮,时间有限,有什么办法快速解冻?还有冰箱里取出冻肉用什么方法解冻最好?
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浦俊 共2个回答
向建国 用钢锅解冻。这个方法非常简单,只需要准备两个钢锅,稍微预热一下。然后将其中一个锅的锅底朝天,把冻肉放在锅底上,再用一个锅盖盖住冻肉,只需要三分钟,冻肉就能立马解冻了,这个方法速度不仅快还能保持味道新鲜美味。
微波炉解冻。微波炉预热两分钟,然后根据肉解冻的程度再确定加热时间。(家里面有微波炉的可以试一下)
汤兰英 家庭最佳方法 那其实我们可以选用最简单的解冻方法,就是冷藏解冻:大家如果想要做肉,可以提前把肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样的好处就是对冻肉的鲜味损失很小,只是时间可能久一点,差不多一天以上,而且肉还不会变质
用盐水或者醋解冻 先用第一个方法放在冷藏室差不多1—2个小时,让冻肉变软就行了。然后将肉放在盐水里彻底解冻,还不会滋生细菌哟!还可以将叉子沾点醋叉入肉中,也有快速解冻的效果呢。
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