吃花生油好还是菜籽油好?花生油和菜籽油哪个更好?

之前家里都是吃花生油，最近听朋友说菜籽油比较好，特别是对孕妇和孩子，是真的吗?吃花生油好还是菜籽油好?花生油和菜籽油哪个更好?有懂这方面知道的朋友吗?

2018-09-16 14:31:24 家居生活

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申林

如果您家里有孕妇的话，建议您选用花生油来烹饪菜肴。这是因为花生中含有大量的叶酸，现在都提倡孕妇多补充叶酸，这样可以防止新生儿畸形。此外，科学家还研究发现每百克花生油中锌元素含量高达8.48毫克。该含量是色拉油的37倍，菜籽油的16倍，豆油的7倍。众所周知，锌是人体不可缺少的微量元素。多补充锌元素能增强人体抗病能力，延缓脑细胞和人体机能衰退。儿童多食用一些含锌丰富的食品，能增进食欲，促进身体发育和智力发展。常吃花生油的的北方人普遍比南方人长得高，其中锌元素功不可没。

2018-09-12 17:15:00 赞4

共2个回答

栾淑珍

现在很多人之所以选择花生油来作为烹饪油，不仅仅是因为其有很好的抗衰老作用，而且具有抗癌作用。这是因为花生油中含有贝塔谷固醇，实验证明这种物质具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。很多国家将它添加到其它食品中，以求发挥养心抗癌的作用。

2018-09-13 09:47:00 赞 1

贝博

各有各的好处，花生油对于老年人来说吃多了不好，会引起高血脂之类的，建议老年人要多吃菜籽油，悦生合的菜籽油就不错啊，我在超市里面买的，对于年轻人最好是不要经常吃一类油，可以换着吃，今天吃花生油，明天吃菜籽油。

2018-09-15 17:40:00 赞 0