厨房菜板很容易发霉怎么办？

家里的菜板“一言不合”就发霉了，要怎么办啊？换菜板换得都快比做饭还要勤了，有没有什么办法可以抑制菜板发霉啊？菜板总是发霉要怎么办啊？

2020-06-25 10:11:18 厨房用具

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木雪

菜板发霉的主要原因是使用过后水渍残留，然后加上潮湿的存储环境，时间久了霉菌自然而然就生成了。特别是环保的木制或者竹制菜板，保养不得当，长霉也就是分分钟的事情。

清洗长霉的菜板，白醋加食盐的组合最适合不过了。首先用提前准备好的开水浇灌菜板两面，接下来马上往板子上浇上一层白醋，在热水作用下菜板可以充分吸收白醋。然后用凉水冲洗菜板后用食盐擦拭两侧，大约半个小时后用清水把食盐冲洗掉。最后再给菜板上一层保护膜，在两面涂抹一些白醋并且放置阴凉处即可。

2020-06-25 15:11:18 赞0

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欧秀芳

菜板使用后，用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到日常杀菌的作用。

洗完后用清洁布擦一擦，这样可让菜板尽快除湿。菜板放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前，而应将其立着放置在通风处晾干。

清洗案板时，不要用硬的钢刷擦洗，以免菜板表面更加粗糙，从而隐藏细菌。可以用菜刀刮洗或是用丝瓜络。

2020-06-25 17:44:19 赞 0